鱼油提纯是一个关键步骤，用于提取和富集鱼油中的特定营养成分，特别是对人体健康至关重要的ω-3多不饱和脂肪酸，如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。这些物质对降低胆固醇、改善心血管健康、促进大脑发育等方面具有明显作用。

实验室用旋转蒸发仪是实验室广泛应用的一种蒸发仪器，由马达、蒸馏瓶、加热锅、冷凝管等部分组成的，主要用于减压条件下连续蒸馏易挥发性溶剂，应用于化学、化工、生物医药等领域。